极速赛马精准计划
東莞市瑜利包裝用品有限公司

10年食品包裝袋制造專家

軟包裝行業的"特種兵"

24小時服務熱線:137-1931-1813

E-mail:[email protected]

聯系瑜利

電 ?話:13719311813
郵 ?編:528203
郵 ?箱:[email protected]
地 ?址:東莞市塘廈鎮林村鯉牙塘二區4路143號

茶葉真空包裝需要注意事項

發布時間:2018-01-18

茶葉如何真空包裝,真空包裝需要注意哪些呢?

  茶葉怎樣進行真空包裝?真空壓縮需要茶葉脫氧劑嗎?大家憑過去買茶的印象,是否注意到手里的茶葉包裝,都有擺一小包脫氧劑在里面嗎?當然很多人會誤以為是脫氧劑,但其實是用來吸附氧氣的。因為茶葉接觸氧氣以后,容易氧化、喪失原有的鮮度、甚至走味。不過,并非所有茶葉都真的需要放脫氧劑。其實,只有發酵較輕、焙火較少的茶葉,例如現在市場上流行的高山烏龍茶、與風味接近綠茶的烏龍茶、包種茶,才真正需要脫氧劑。發酵夠足、焙火夠的茶葉,例如傳統制法的凍頂烏龍茶、紅茶等,是不大需要脫氧劑的,因為它們品質穩定,比較不容易因為一點空氣產生變化及走味的現象。但是,到底要不要脫氧劑,這就看茶行憑經驗的判斷了!

  不發酵及輕發酵的茶葉才需要抽真空,重發酵的茶葉,只要干燥度足或焙火度高就不一定需要真空壓縮。而且壓縮的時候不能百分之百的抽真空,否則茶葉容易擠壓因為擠壓產生很多粉末。所以茶行大多抽出約八至九成的空氣后,加上脫氧劑、繼續吸附氧氣,確保茶葉的鮮度喔!但有的茶行為了讓消費者覺得安心,還是會全數抽真空包裝。

茶葉真空包裝需要注意事項 

  茶葉怎樣進行真空包裝?

  烏龍茶的儲存最怕會遇到鋁箔袋破了,沒有即時發現的情況,因為整包幾十斤的茶葉就有可能因為袋子漏氣而開始受潮、走味!因為破洞,茶葉產生潮味、雜味,這時就必須重新焙火,讓茶葉恢復干燥。如果碰到發酵度較低的茶葉,一旦受潮嚴重甚至長霉,幾乎難以挽回。

  不過像黑茶、普洱茶等需要后期陳化的茶類,是不宜真空包裝的,比如普洱茶具有越陳越香的共識,然后是后發酵茶,它需要接觸到空氣不斷地在歲月的流逝中陳化出來,陳化出時間的味道,而接觸空氣是一個條件之一,如果是真空包裝,那就停止轉化,就不是這些茶葉的作為了。


极速赛马精准计划 可以好友一起玩的麻将 安徽11选五5开奖 东京热αV大片在线播放 手机版天津11选5 3d乐彩字谜图谜 竞彩比分指数 瑞典vs韩国比分预测 德国vs阿尔及利亚比分推荐 吉林十一选五 pk10技巧群 海南麻将技巧心得参考 哈尔滨52麻将最新版 电竞比分直播网esport007 北京赛车pk10 36选7开奖结果黑 贵州麻将怎么胡